Resümee zahlreicher Studien: Bei Umstellung auf Öko-Landbau können weltweit gleich viel Nahrungsmittel produziert werden wie heute bzw. in manchen Teilen der Erde ist sogar eine erhebliche Steigerung der Ernten möglich. Gründe hierfür sind der Aufbau der Humusschicht im Boden, Gründüngung, Mischkulturanbau sowie die bessere Wasseraufnahme und Speicherfähigkeit der ökologisch bewirtschafteten Böden. Gerade empfindliche tropische Böden profitieren vom ökologischen Anbau und nachhaltig erhöhten Erträgen. Zudem wird der Öko-Landbau als für das Klima verträglichste Form der Landwirtschaft angesehen.